Sopa fria de meloa – com receita

receita sopa fria meloa
Comer sopa no Verão nem sempre é uma experiencia agradável e nem toda a gente gosta de comer o fresco gaspacho alentejano.
Mas a ingestão de líquidos é primordial nesta época do ano em que o nosso corpo é exposta a enorme desidratação. Assim sendo deixamos aqui uma sugestão de sopa de fruta, neste caso meloa que pode ser servida como uma entrada líquida e que em muito a vai ajudar na sua dieta.

Aqui fica a Receita desta sopa

Ingredientes para 6 pessoas:
700g de meloa bem madura e limpa de sementes e casca
500ml de água
6 fatias finas de presunto para servir
hortelã para decorar

Preparação:
Depois da meloa cortada em pedacinhos coloque-a no copo misturador e bata-a juntamente com a água até ficar com uma espécie de sumo. A mistura não pode ficar nem muito líquida nem demasiado grossa.
Divida a mistura por 6 copos ou taças e leve ao frigorífico até servir (deve ser servida bem fresca!).
Sirva juntamente com uma fatia de presunto fina e decore com umas folhinhas de hortelã.

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